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【】很多人都喜歡買來送人

字号+作者:囫圇吞棗網来源:娛樂2025-04-25 02:46:53我要评论(0)

 海參作為一種營養價值很高的食物,很多人都喜歡買來送人,但是拿到了海參之後,不少人都不知道該怎麽動手做,特別是內陸地區的人,吃海參吃的很少。那麽海參怎麽吃?想知道就看下麵的內容吧!海參怎麽吃點擊圖片進

 

海參作為一種營養價值很高的海参海参食物  ,很多人都喜歡買來送人 ,吃简但是单步拿到了海參之後 ,不少人都不知道該怎麽動手做 ,轻松特別是做出內陸地區的人,吃海參吃的美味很少 。那麽海參怎麽吃?海参海参想知道就看下麵的內容吧!

海參怎麽吃

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海參怎麽吃 簡單幾步輕鬆做出美味海參

木耳海參湯

原料

水發海參 ,木耳 ,吃简銀耳 ,单步黃瓜,轻松鹽 ,做出料酒,美味胡椒粉,海参海参雞精,吃简香油,单步薑 ,蔥 ,香菜 。

做法

1 、將海參洗淨切成小塊,黃瓜切成片 ,蔥切絲  、薑切片,香菜切段備用;

2 、把鍋裏倒入少量的油  ,然後把生薑首先放進去炒一下 ,接著放入木耳,翻炒一會之後就倒入高湯 ,放入料酒和鹽 ,然後蓋上鍋蓋燉。水開了之後轉為小火,慢慢的燉上半個小時 。

3  、半個小時將海參放進去 ,再次煮開之後就可以關火了。關火了之後把胡椒粉 、蔥、香菜以及黃瓜放入湯裏,再倒上少許的香油,這樣一道木耳海參湯就完成了 。

這個湯的做法其實是比較簡單的,隻是準備的材料比較多,雖然有一點麻煩,但是味道非常好 ,吃了之後就會覺得一切麻煩都值得了。幹的木耳記得要提前泡發 ,一般一個小時就可以了,泡發超過八小時要避免 。

海參鮑魚粥

材料

幹海參25g、鮑魚仔6隻、大米60g、小米30g、油、鹽 、新會陳皮。

做法

1 、首先將準備好的幹海參用清水泡發好,然後清理幹淨內髒切段備用 ,再將瘦肉清水洗淨用油鹽漬一下備用。

2、再將鮑魚用清水刷洗幹淨 ,然後去內髒切刀花備用 。

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海參怎麽吃 簡單幾步輕鬆做出美味海參

3、將大米、小米淘洗幹淨,一起加入海參 、鮑魚 、瘦肉 、陳皮和適量的清水 。

4、然後把鍋蓋給蓋緊了,用壓力鍋煮20分鍾左右就可以打開鍋蓋,放入蔥花和鹽即可 。假如家裏沒有壓力鍋的 ,也可以用電飯煲的煮粥功能,估計一個小時左右可以完成  。

海參當歸湯

原料

幹刺參100克,當歸30克 ,黃花100克,荷蘭豆100克 ,百合20克,薑絲10克。

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海參怎麽吃 簡單幾步輕鬆做出美味海參

做法

1 、泡發海參的方法 :先用熱水將海參泡24小時 ,從腹下開口取出內髒;換上新水 ,上火煮50分鍾左右 ,用原湯泡起來,24小時後就可以做湯使用了;燒熱水 ,放入海參,1分鍾後撈起備用,這樣可以有效去掉海參的腥味 。

2、重新起鍋,燒熱油,爆響薑絲 ,下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸 。

3 、當煮沸以後向鍋中加入百合 、海參,一起大火煮5分鍾就可以 。有些人喜歡在做湯的時候使勁的熬 ,動不動就能熬幾個小時 ,其實這樣的做湯方法是不推薦的 ,會嚴重破壞食物的營養成分 。

像魚蝦以及海參這樣容易熟的食材建議十分鍾之內就能關火,而肉片或者雞鴨類的湯多四十分鍾也肯定煮熟了,過度的加工會破壞營養,這點大家一定要記得 。

4 、加入鹽 、胡椒調味 ,鮮美的海參當歸湯就做好了。

海參羊肉湯

原料

羊肉 (瘦) 500克,海參(幹)50克 ,薑5克 , 蔥白15克  ,胡椒粉1克 , 鹽5克。

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海參怎麽吃 簡單幾步輕鬆做出美味海參

做法

1、用40°C溫水將海參泡軟後,剪開參體 ,除去內髒,洗淨 ,再用開水煮10分鍾左右  ,取出後連同水倒入碗內 ,泡2-3小時。

2、將羊肉洗淨  ,去血水 ,切成小塊,加水適量(約50g) ,小火燉煮,煮至將熟,將海參切成小塊放入同煮 ,再煮沸15分鍾左右,加入生薑末、蔥段 、胡椒末及精鹽即可。

總結:海參的做法已經給大家介紹了 ,如果你手邊正好有海參而又不知道應該怎麽做的話,不妨參考文章裏麵的方法來試試看吧!海參的營養很高 ,如果有條件的話,大家可以經常的吃一些哦 。

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