麵對現在市麵那麽多的鲜蘑美味食品 ,我知道很多人是猪肉做法抵擋不住誘惑的,但是水煎有很多食品是不幹淨的 ,那麽麵對這種情況 ,鲜蘑其實我們可以自己在家學做菜的猪肉做法,那麽先給大家演示鮮蘑豬肉水煎包的水煎做法 。
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1.準備餡料材料 。
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2.先把胡蘿卜去皮切小丁。
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3.豬肉剁至起膠。
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4.胡蘿卜丁與豬肉末混合,一起剁至充分拌勻 。猪肉做法
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5.把混合好的蘿卜和豬肉放到一個碗裏,加鹽 ,鲜蘑白糖和胡椒粉醃製 。猪肉做法
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6.蘑菇洗淨切碎。
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7.蘑菇丁在鍋中加適量鹽 ,炒幹水 。
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8.蘑菇丁與胡蘿卜豬肉混合成肉餡 ,加適量生抽調味。
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9.加少許芝麻香油 ,拌勻了 ,成肉餡 。
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10.準備發酵好的麵團 。
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11.把麵團排氣 ,搓成長條 。
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12.切成小劑子。
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13.擀成中間厚,周圍薄的皮,包入肉餡 。
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14.包好的包子最後醒發20分鍾。
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15.平底鍋刷油 ,鋪上包子。
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16.倒入沒過包子三分之一的水,蓋蓋子把水收幹即可(為了好看我加了一點芝麻)。
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17.剩下的包子直接上鍋蒸了,溫水上鍋 ,冒蒸氣後繼續蒸5分鍾,關火 ,燜3分鍾後開蓋子即可 。
鮮蘑豬肉水煎包這道菜的具體步驟已經介紹好了 ,接下來就要看你自己的表現了 。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的 ,隻有這樣做出來的菜才會最美味 。