玉米是色玉我們日常生活中常吃的一種粗糧 ，玉米對人體功效很多
，米粒玉米可以美容養顏，法样女士們可以經常吃玉米 ，色玉玉米還有利於排便，米粒玉米可以增強抵抗力等好處
，法样玉米的色玉吃法也比較多
，口味比較醇香可口，米粒三色玉米粒比較受歡迎，法样三色玉米粒的色玉做法是怎樣的 ？接下來我們來看看吧
。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

一.三色玉米粒的做法是怎樣的？

食材清單

玉米150g、胡蘿卜40g、法样豌豆50g、色玉鹽1勺  、米粒糖1勺 、法样食用油適量。

製作過程

1.玉米粒和豌豆淘洗幹淨，入沸水中煮熟撈出，瀝幹水份；胡蘿卜切成碎丁備用 。

2.鍋內放入適量的油，放入香蔥爆香 ，再加入玉米粒，翻炒均勻；調入勾芡好的水澱粉，加入適量的鹽和糖，再炒均勻 。

3.最後一步

蓋上鍋蓋燜煮約3分鍾後大火收湯
，即可。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

二.什麽是玉米
？

玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名 
：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭 、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟 ，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁
，粵語稱為粟米
，閩南語稱作番麥。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物 ，植株高大 ，莖強壯，是重要的糧食作物和飼料作物
，也是全世界總產量最高的農作物 ，其種植麵積和總產量僅次於水稻和小麥。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

三.玉米功效

玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質 、脂肪、維生素、微量元素  、纖維素等，具有開發高營養 、高生物學功能食品的巨大潛力。但由於其遺傳性較為複雜
 ，變異種類豐富
，在常規的育種過程中存在著周期過長 、變異係數過大、影響子代生長發育的缺點 ，而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足，同時也提高了育種速度和質量  。玉米味道香甜
，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料
。