飲食是家庭简单我們生活當中必不可少的部分，而花樣的美食食物不僅會增進食欲，而且還可以補充我們人體每天所需要不同的做法做法營養物質，而家庭美食也有很多種，大全製作的家庭简单方法不一樣口感也會不一樣，令人回味，美食而且種類也非常多 ，做法做法可以做蒸菜，大全或者是家庭简单簡單的蒸蛋等。

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家庭美食做法大全

醃製蒜薹 ：

1 、美食準備新鮮的做法做法蒜薹1把
。

2 、大全掐頭去尾 。家庭简单

3 、美食洗淨，做法做法攤開晾幹水分 。

4、取中間比較鮮嫩的部分切小段用來醃製5、蒜薹切好裝入容器中
，加鹽和花椒醃製30分鍾，用鹽去除蒜薹中的水分 。

6、取一小碗 ，加入生抽 ，陳醋
，白糖，油潑辣子，調料兌成碗汁。

7 、澆上碗汁攪拌拌勻
。8 、醃製2小時以上即可食用，吃不完注意放入冰箱冷藏保存 。

蒸土豆胡蘿卜絲
：

1 、把土豆和胡蘿卜洗淨去皮 。

2、用擦子把土豆胡蘿卜擦成粗絲。

3 、裝入盆中 
，分幾次加入麵粉 ，讓麵粉均勻的裹住每一根食材。

4、再加入1勺鹽
，半勺胡椒粉拌勻。

5 、籠屜上鋪一層屜布
，把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中
。

6、蒸鍋上汽後 ，蒸10分鍾即可 。

7 、蒜粒搗成蒜泥 ，香蔥切蔥花。

8、蒸好的土豆胡蘿卜絲晾涼，筷子抖散，放入蒜泥蔥花，鍋內燒熱油，用燒熱的油澆在蒜泥上拌勻即可。

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薺菜鍋貼：

1、薺菜洗好，將薺菜放到開水中燙一下，撈出過涼，擠幹水分切碎。

2、熱鍋加油，放薑末炒香。倒入肉末
，翻炒，加1勺料酒 ，1勺鹽 ，1勺醬油調味，炒熟後關火 。

3、倒入切好的薺菜。加入1勺胡椒粉調味攪拌。

4
、把餃子皮擀薄 ，把薺菜餡放上封口5
、鍋裏放油 ，盡量多放些 ，燒熱
，放入春卷，因為皮薄 ，中火炸一分鍾左右差不多就脆了 ，瀝油盛盤。

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雞蛋香菇蒸豆腐：

1 、豆腐衝洗一下 ，用勺子壓碎 。

2、香菇洗淨切長小丁
，蔥切碎 。

3 、把切好的香菇丁，蔥花加在豆腐裏。磕入2個雞蛋
。

4、攪拌均勻。在加一勺蠔油，1勺鹽拌勻
。

5、找個深的盤子 ，抹上1層油，把拌好的豆腐打倒進去，用勺子抹平，放入蒸鍋，水開後 ，蒸15分鍾左右關火
。6 、取出放涼
，脫模，切成小塊即可