喜歡喝酸奶的酸奶水果人是非常多的 ，尤其是和什好女性以及孩子
，喝酸奶不僅可以促進腸胃的搭配蠕動 ，幫助消化
，酸奶水果對於孩子來說還能幫助孩子補充營養物質，和什好讓孩子的搭配個子長得更高 ，其實在喝酸奶的酸奶水果時候如果在搭配不同的水果，功效以及作用可能是和什好會發生變化的 ，一般情況下，搭配酸奶和什麽水果搭配好呢?酸奶水果

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酸奶和什麽水果搭配好?

1
、蘋果×酸奶

吃蘋果既能減肥 ，和什好又能幫助消化
。搭配把蘋果和酸奶用來代餐 ，酸奶水果效果就更好了
。和什好

2、搭配黃瓜×酸奶

黃瓜本身也是很好的美容減肥食物
，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強 ，並且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心吃胖。

3
、木瓜×酸奶

木瓜的熱量很低 ，又能飽腹，還是美容減肥的佳品
，愛美的MM們一定不會陌生。把木瓜切成小塊
，放進榨汁機中榨成木瓜汁，並拌上酸奶一起飲用
，味道棒棒噠。

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喝酸奶的注意事項

1、飯後2小時左右飲用
 ：適宜乳酸菌生長的PH值為5.4以上，飯後胃液被稀釋，PH值隻上升到3.5左右
，如飲用酸奶 ，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。

2 、飲用後宜漱口：口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵 ，產生酸 ，腐蝕牙齒 ，同時使口腔不適。

3
、不可用酸奶送服藥物：酸奶忌與紅黴素
、氯黴素
、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥物同服，這些藥能殺滅乳酸菌 。

4、需冷藏於冰箱
：成品酸奶要在2攝氏度以下的溫度下，方可較長時間存放。不宜過長時間放置於常溫之中 。

5、不要加熱：酸奶中的活性乳酸菌如經加熱或用開水稀釋後會大量死亡，這不僅使特有的風味消失，其營養價值也損失殆盡。

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酸奶新吃法

1 、早晨吃比較好 ，把酸奶當早餐吃，可以避免和其它食物混雜 ，而且此時腸胃是空的，能為腸提供有益菌 ，刺激腸蠕動，有益消化 。建議，以每日該喝的牛奶量來攝取 ，早上空腹和睡前各1杯，因為乳品喝太多，蛋白質過量也不好。

2、配水果吃最佳，酸奶的營養價值幾乎滿分
，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧 、蘋果 、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下 ，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶 ，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合
，既時髦又健康。

3 、可蘸食可入菜，酸奶的吃法變化多端，最簡單的就是把原味酸奶加入各種調料，做成沙拉醬 ，譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的“千島酸奶沙拉醬”;原味酸奶伴百香果汁成為“健康型沙拉醬”;或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋 
、檸檬汁與切碎的紅蕃茄，再加上一點黑胡椒粉 ，就是“地中海風味沙拉醬”
，這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅幹、抹麵包等，簡單做出創意營養的地中海美食。