喜歡喝酸奶的酸奶水果人是非常多的
，尤其是和什好女性以及孩子 ，喝酸奶不僅可以促進腸胃的搭配蠕動，幫助消化 ，酸奶水果對於孩子來說還能幫助孩子補充營養物質 ，和什好讓孩子的搭配個子長得更高
，其實在喝酸奶的酸奶水果時候如果在搭配不同的水果 ，功效以及作用可能是和什好會發生變化的，一般情況下，搭配酸奶和什麽水果搭配好呢?酸奶水果

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酸奶和什麽水果搭配好?

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、蘋果×酸奶

吃蘋果既能減肥
，和什好又能幫助消化。搭配把蘋果和酸奶用來代餐，酸奶水果效果就更好了。和什好

2、搭配黃瓜×酸奶

黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，並且黃瓜和酸奶的熱量都很低 ，不用擔心吃胖 。

3 
、木瓜×酸奶

木瓜的熱量很低，又能飽腹 ，還是美容減肥的佳品 ，愛美的MM們一定不會陌生。把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁 ，並拌上酸奶一起飲用
，味道棒棒噠。

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喝酸奶的注意事項

1、飯後2小時左右飲用：適宜乳酸菌生長的PH值為5.4以上，飯後胃液被稀釋，PH值隻上升到3.5左右，如飲用酸奶
，乳酸菌易被殺死
，保健作用減弱 。

2 、飲用後宜漱口：口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵 ，產生酸 ，腐蝕牙齒，同時使口腔不適 。

3、不可用酸奶送服藥物：酸奶忌與紅黴素、氯黴素 、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥物同服，這些藥能殺滅乳酸菌。

4、需冷藏於冰箱 ：成品酸奶要在2攝氏度以下的溫度下 ，方可較長時間存放 。不宜過長時間放置於常溫之中。

5 、不要加熱：酸奶中的活性乳酸菌如經加熱或用開水稀釋後會大量死亡
，這不僅使特有的風味消失，其營養價值也損失殆盡。

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酸奶新吃法

1 、早晨吃比較好 ，把酸奶當早餐吃 ，可以避免和其它食物混雜，而且此時腸胃是空的，能為腸提供有益菌 
，刺激腸蠕動 ，有益消化。建議
，以每日該喝的牛奶量來攝取，早上空腹和睡前各1杯 ，因為乳品喝太多，蛋白質過量也不好。

2 、配水果吃最佳，酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果 、梨子、楊桃等 ，在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶 ，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。

3、可蘸食可入菜，酸奶的吃法變化多端，最簡單的就是把原味酸奶加入各種調料，做成沙拉醬  ，譬如加入蕃茄醬 、酸黃瓜末和果糖的“千島酸奶沙拉醬”;原味酸奶伴百香果汁成為“健康型沙拉醬”;或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋 、檸檬汁與切碎的紅蕃茄，再加上一點黑胡椒粉，就是“地中海風味沙拉醬”，這些沙拉醬可佐食生菜 、拌水果、蘸食餅幹 、抹麵包等，簡單做出創意營養的地中海美食。