對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜 ，還應該要曬幹以後再去食用 ，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材  。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

溫中散寒，除濕，花椒好还好止痛 ，晒干殺蟲 ，阴干解魚腥毒 
。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐，噫呃，咳嗽氣逆 ，風寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛 ，齒痛，蛔蟲病，蟯蟲病，陰癢，瘡疥。[10]

①《本經》：主風邪氣，溫中，除寒痹 ，堅齒發，明目。主邪氣咳逆 ，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛 ，下氣 。[10]

②《別錄》：療喉痹 ，吐逆
，疝瘕
，去老血，產後餘疾腹痛，出汗，利五髒
。除六腑寒冷 ，傷寒 ，溫瘧 ，大風汗不出 ，心腹留飲，宿食 ，腸遊下痢，泄精 ，女子字乳餘疾 ，散風邪瘕結 ，水腫，黃疸 ，殺蟲魚毒 。開腠理 ，通血脈  ，堅齒發，調關節 ，耐寒暑 ，可作膏藥
。[10]

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

③《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通  ，治產後惡血痢，多年痢，主生發，療腹中冷痛。治頭風下淚
，腰腳不遂 ，虛損留結 ，破血 ，下諸石水，腹內冷而痛 ，除齒痛 。[10]

④《食療本草》 ：滅瘢 ，下乳汁。[10]

⑤《日華子本草》  ：破症結 ，開胃，治天行時氣溫疾，產後宿血 ，治心腹氣 ，壯陽 ，療陰汗，暖腰膝，縮小便 。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕
，解鬱結，消宿食
，通三焦
，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉。[10]

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水 、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克 ，加水400-500毫升，浸泡後前煮濃縮成250毫升，然後加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。