眼看著十一長假馬上到來 ，腊味你內心肯定激動萬分 ，茄肉你肯定已經想好了去哪裏玩？生煎吃些什麽？外麵的美食雖然多，但是做法衛生卻十分令人擔憂 。與其這樣，腊味你還不如自己做。茄肉那麽，生煎現在小編就來教你如何做好臘味茄肉生煎包。做法

1.12麵粉加入酵母和好 。

2.21揉成光化麵團 ，餳發
。生煎

3.121臘肉切細粒備用 。

4.212準備好茄子
、大蔥、茄肉蒜瓣、生煎臘肉
。

5.大蔥、茄子洗淨切細粒  。

6.鍋中淋入少許食油，倒入臘肉 ，煸炒出油。

7.倒入大蔥
，炒出香味。

8.倒入茄子，炒至綿軟。

9.加入鹽
、生抽 ，炒勻
。

10.加入黑胡椒粉，炒勻。

11.麵團發至兩倍大。

12.分成小劑子，包入餡料。

13.包好的包子生胚 。

14.煎鍋抹上薄油，放入包子胚 。

15.淋入冷水 ，沒過包子1/2 。

16.加蓋燜至水分減少 ，淋入少許油 ，煎至底殼焦黃酥脆。

17.煎好的包子鬆軟可口，餡料鮮香 ，底殼焦脆。

看完臘味茄肉生煎包的詳細做法，你是否已經了然於胸了呢
？那麽 ，就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。