吃出來的芒果慕病，買不回的奶酪命 。如果你理解了這句話，蛋糕你還敢到處去吃東西嗎？芒果慕雖然良心商家有，但是奶酪大多數都不是。所以為了保命，蛋糕你還是芒果慕自己回家做吧。而現在
，奶酪就讓小編來教您有關芒果慕斯奶酪蛋糕的蛋糕做法。

1.所有的材料

2.做好一個8寸的戚風蛋糕一個 ，

3.切二片薄片備用 ，這裏我就不寫，蛋糕戚風蛋糕的芒果慕作法了，你們可以去我的奶酪菜譜裏麵找一下

4.把奶油奶酪加糖和芒果放入料理機中打到順滑 ，無顆粒

5.在奶油奶酪芒果中加入酸奶攪拌均勻 ，放入冰箱中，冷藏

6.淡奶油加糖打到6成打發
，剛出現紋路還能流動就好了
，也放入冰箱中冷藏。

7.吉利丁片放入牛奶中泡軟，隔熱水化開 ，

8.化開的吉利丁液，加入奶酪芒果液中攪拌均勻，在加入打發的淡奶油
，這樣慕斯液就做好了

9.去掉戚風蛋糕片的邊

10.拿一個8寸的蛋糕膜具，放入戚風蛋，膜具邊上圍一圈 ，獼猴桃片
，半圓的就行

11.倒入一半的慕斯液，上麵放入芒果丁 ，振一下，振出大氣泡

12.在倒入一點慕斯液 ，蓋住芒果丁，上麵放上另一片戚風蛋糕片，把剩下的慕斯倒入
，

13.抹平表麵，放這冰箱中冷藏4個小時以上 ，

14.慕斯蛋糕凝固後 ，就可以做鏡麵了，吉利丁放入橙汁中泡軟，隔熱水化開

15.慕斯蛋糕上放上自己喜歡的水果 ，慢慢的把橙汁液倒入，放入冰箱中冷藏30分鍾
，就可以脫膜了 ，

16.慕斯蛋糕上放上自己喜歡的水果 ，慢慢的把橙汁液倒入，放入冰箱中冷藏30分鍾 ，就可以脫膜了 ，脫膜我是用吹風機，用熱風在膜具外吹一圈 ，膜具就脫出來了，

17.脫膜我是用吹風機 ，用熱風在膜具外吹一圈，膜具就脫出來了 ，看著還不錯吧

18.來個側麵的，就是還有幾個氣泡沒振出來，哈哈 ，下次在努力了

也許之前你沒有吃過芒果慕斯奶酪蛋糕，也不會做，現在順從心意趕緊學做這道菜吧 ，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。